četvrtak, 11 januar 2018 00:00

Domaći kremast mančmelou

Sastojci

8 jaja

2 šolje šećera

šolja mleka

30-40 ml ulja

70-80 g brašna

1 prašak za pecivo

2 kašike kakaa

100 g čokolade za kuvanje

2 kašike vode

malo margarina

Priprema

1. Umutiti žumanca sa 1 šoljom šećera, dodati mleko i ulje, mutiti da se sjedini, pa dodati brašno, prašak za pecivo i na kraju kakao. Sjediniti mikserom, pa izliti u pleh i peći 10-15 minuta na 220 stepeni.

2. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer, dobro sjediniti, pa rasporediti po vrućoj kori i zapeći nekoliko minuta. Vodite računa da se belanca ne prepeku, kako ne bi ispalo gumeno.

3. Rastopiti čokoladu sa vodom i malo margarina, pa preliti preko prohlađenog kolača. Ostaviti da odstoji u frižideru bar 3 sata.

Izvor: Stil

Objavljeno u Deserti
petak, 14 februar 2014 15:38

Mančmelou kocke sa pirinčem

Potrebno:

1 pakovanje mančmeloa,  50 g šarenih pahuljica od pirinča, 70 g putera, 100 g eurokrema, 100 g seckanih lešnika.

ZA GLAZURU: 100 g čokolade za kuvanje, 30 g putera.

Priprema:

na laganoj vatri mešajte puter i mančmelou dok se ne istope. Dodajte eurokrem i nastavite sa mešanjem. Kada se sve sjedini, sklonite sa vatre pa dodajte šareni pirinač i seckani lešnik. Promešajte pa sipajte u željeni kalup i ostavite da se ohladi. Napravite glazuru od čokolade i putera, pa prelijte ohlađeni kolač.

Objavljeno u Deserti

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top