Glavna jela

Đuveč sa krompirom i povrćem

Sastojci

250 g praziluka
500 g krompira
500 g karfiola
glavica luka
kašika putera
200 ml neutralne pavlake
2 jaja
2 kašike kisele pavlake
kašika ljućeg senfa
100 g rendane gaude
muskatni oraščić
so, biber

Priprema

1. Krompir i praziluk nasecite na kolutove, a karfiol razdvojte na cvetove. Slaninu isecite na tračice, a luk na kockice.

2. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Slažite povrće i krompir u namašćenu vatrostalnu plitku posudu. Luk lagano propržite na zagrejanom puteru pa ga u činiji izmešajte sa obe pavlake, jajima, senfom i sa 50 g gaude. Preliv začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem.

3. Prelijte đuveč, pospite preostalim sirom i pecite 45-50 minuta dok ne dobije lepu zlatnosmećkastu boju. Ukrasite svežim peršunom.

Izvor: Stvar ukusa

Tagovano
Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top