Predjela

Meka letnja pita sa tikvicama i šampinjonima

Sastojci

500 g kora za pitu
1/3 većeg praziluka (može i crni luk, jedna veća glavica)
2 srednje tikvice
200 – 250 g svežih šampinjona
1 kašika suvog začina
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
50 ml ulja + 50 ml za premaz
50 ml vode + 50 ml za premaz

Priprema

1. Praziluk ili luk sitno iseckajte, pa dodajte malo vode i začine i prodinstajte ga na tihoj vatri.

2. Očistite tikvice i narendajte ih, zajedno sa šampinjonima.

3. U izdinstani luk dodajte narendane tikvice i šampinjone i sve zajedno pržite oko 10 minuta.

4. Napravite preliv za premaz od 50ml vode i 50 ml ulja.

5. Ređajte po tri jedne na drugu, poslednju nafilujte i sve zajeno urolajte. Postupak ponavljajte dok ne isrtošite sve kore.

6. Pitu sa tikvicama pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

Izvor: Opanak

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top