Predjela

Neodoljivi slani koh sa šunkom i sirom

Sastojci

300 g graška
100 g krugova šunke
2 jaja, 50 g margarina
100 g sira
1 glavica luka
50 g brašna
50 g prezli
300 ml mleka
1 muskatni oraščić
ulje, so, mleveni crni biber

Priprema

1. U tiganju sa rastopljenim margarinom ispržite sitno seckani luk. Kada omekša, dodajte iseckanu šunku, posolite i pobiberite. Dodajte grašak, brašno i mleko. Odvojite belanca od žumanaca, a u sud sa žumancima dodajte sadržaj iz tiganja, izrendan sir, izrendani muskatni oraščić i promešajte.

2. Mikserom umutite belanca, posolite, pa sjedinite sa prethodno pripremljenom smesom. Kalup za kuglof poprskati uljem i prezlama, pa nanesite smesu za koh. Pecite 40 minuta na 200 stepeni.

3. Pečeni koh prevrnite na tacnu, secite i služite uz jogurt ili kiselo mleko, za doručak ili večeru.

Izvor: bastabalkana.com

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top