Predjela

Sastojci

3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 plavi patlidžan
1 crvena paprika
1 žuta paprika
3 tikvice
5 paradajza
so
2 kašičice majčine dušice
2 kašike peršuna
2 kašike bosiljka
mocarela sir, po želji
maslinovo ulje

Priprema

1. Sipajte maslinovo ulje u veliki tiganj, zagrejan na srednjoj temperaturi, te u isti stavite crni i beli luk i iseckan plavi patlidžan.Kuvajte dok ne dobije braon boju.

2. U isti tiganj ubacite iseckanu žutu i crvenu papriku, jednu tikvicu i paradajz. Kada povrće postane mekano, mešajte i začinite po želji.

3. Nakon što povrće bude gotovo, dodajte bosiljak, majčinu dušicu i peršun, te skinite tiganj sa vatre.

4. Preostale dve tikvice isecite na pola i kašikom izvadite unutrašnjost kako biste dobili "korpice" koje ćete napuniti povrćem i mocarelom. Punjene tikvice stavite u rernu i pecite 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Izvor: Stvar ukusa

Tagovano
Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top