Predjela

Mesne lopte sa jajetom

Sastojci

800 g mlevenog svinjskog mesa
1 veća glavica luka
1 jaje
sredina od dve kriške starog hleba
svež peršun
so, biber
Za nadev:
8 kuvanih jaja
Za pohovanje:
2 jaja,
brašno
prezle

Priprema

1. Luk iseckati veoma sitno (najbolje u seckalici), pa ga propržiti na ulju dok ne omekša. Pomešati ga kad se ohladi sa mesom i ostalim sastojcima i dobro izmesiti.

2. Podeliti masu na 8 delova. Dlanom rastanjiti svaki deo, pa u njega staviti po jedno jaje. Preklopiti ga masom od mesa i rukama formirati lopte.

3. Lopte uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle i pržiti na srednjoj temperaturi, da porumene sa svih strana.

Izvor: Stvar ukusa

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top