Somborske vesti

Riđički vinogradari izneli mlado vino

Udruženje vinara i vinogradara „Riđički vinogradi“ iz Riđice u saradnji sa Turističkom organizacijom Sombora, po već ustaljenom vinarskom običaju organizovali su Dan mladog vina na Trgu Svetog Trojstva, trećeg četvrtka u novembru.

Mladim se naziva ono vino koje nije prošlo potpuni proces tehnološke obrade, već delimičnu ili kompletnu fermentaciju, a prema domaćem zakonodavstvu može da nosi ovakvu oznaku ako potiče od grožđa ubranog u tekućoj godini i bude stavljeno u promet do 31. marta naredne godine. Program je započeo ceremonijom prevođenja mošta u vino, nakon čega je organizovana degustacija za sugrađane.

Kako vinari navode, cilj je da se proizvedu u narednoj godini još kvalitetnija vina u čemu će im od pomoći definitivno biti i odlična ovogodišnja berba. Za vinare Riđice, rubnog sela somborskog atara, ali i njihove kolege početkom decembra sledi manfestacija „Ravangrad Njine Fest”, na kojoj će svim gostima ponuditi kvalitetna vina od grožđa koje raste na riđičkom pesku.

Izvor: Dnevnik

Share this article

Ostavite vaš komentar i ovde...

Još vesti iz kategorije...

Newsletter

Prijavite se na Newsletter i dobijajte najnovije vesti u vaš inbox
Top